Összes cikk és rovat

A zöldségek némelyik káros, ha éretlenül, vagy nyersen esszük!Bizonyos zöldségek tartalmazhatnak az egészségünkre káros anyagokat, ezek például, ha hőre bomlanak, akkor nyersen még problémát okoznak, azonban hőkezelést követően már nem. De a paradicsom számunka káros szolanin tartalma is magasabb, ha azt féléretten, éretlenül fogyasztjuk.

Tudtad? A kert és a terasz igazából nem különálló terek, valójában ugyanannak az otthonnak a szabadtéri rétegei. Ha a színek és formák tudatosan kapcsolódnak, a két terület egységes, mégis többfunkciós élettérré válhat. Rövid, esztétikai kitekintőkben megmutatjuk, hogy szerintünk miként lehet igazán jó összhangot teremteni közöttük.

Akinek van egy kis fűszerkertje, ő tavasztól őszig zöldfűszerekkel is ellátja a konyhát, ám télire sokszor csak a szárított fűszerek maradnak. De ennek nem kell így lennie, most még bemenekíthetünk néhány növényt a fagyok elől.

Virágok gondozása a lakásban, 40+10 növény részletes ismertetése! A könyv lexikonszerűen veszi sorra a lakásban sikeresen tart­ha­tó növényeket. Már a növény kiválasztásakor segítségünkre lesznek a leírások, mert pontosan megtudjuk, hogy milyen körülményekre (hőmérséklet, páratartalom stb.) van szüksége a növénynek az egészséges fejlődéshez.

A karácsonyi időszak kedvelt dísze, a mikulásvirág élénk színű, csillag alakú felleveleivel (melyeket gyakran tévesen virágnak hívunk) varázsol ünnepi hangulatot otthonunkba. Bár sokan egy szezonra szóló növénynek tartják, megfelelő gondozással évekig is gyönyörködhetünk benne.

Az őszi időszak nemcsak a betakarítás ideje, hanem a kertünk és eszközeink télre történő felkészítésének kezdete is. Ha szeretnénk, hogy növényeink átvészeljék a hideg hónapokat, és a kerti bútoraink is jó állapotban maradjanak tavaszra, akkor érdemes időben megtenni a szükséges lépéseket.

A „gyógynövények” kategória sok mindent takarhat. A tyúkhúr, a csalán vagy a pitypang nevezhetők gyógynövénynek, de ha nem jó helyen nőnek és nem jókor, akkor gyomnövények. Sok gyógyhatású növény van az egyszikűek csoportjában is, melyekről ritkábban esik szó, pedig sok kedvező hatásuk van, sőt még a gabonák között is bőven akad gyógyhatású.

A levéltetvek gyakori kártevői a kerteknek, és nagyon könnyen elszaporodnak. Tömegesen megjelenve nagy károkat okoznak, visszavetik a növények fejlődését, emellett egyik növényről a másikra átköltözve a kórokozók (baktériumok, vírusok) terjesztésében is szerepük van. Minket, embereket is megvisel, akár még meg is betegíthet, ha valaki vagy valami folyamatosan megcsapolja az energiánkat. A növényekkel sincs ez másképpen. Az olyan apró, de rettentően falánk, és elképesztően sza

A káposztafélék egyszerűen termelhető és sokoldalúan felhasználható zöldségek. Köztük a vörös káposzta egyik érdekessége, hogy nagyon sokféleképp változtathatja a színét az elkészítése során. Ám ez a „kaméleonság” nem csak rajta múlik, sokkal inkább függ a környezetétől, mint az igazi kaméleonnál, de egy kicsit másképpen.

A kora ősszel elvégzett munkák alapvetően befolyásolhatják a jövő évi termés minőségét, mennyiségét, és a még idén nem betakarított gyümölcsök eltarthatóságát is.

Hazánkban sok évtizede jellemző trend, hogy nyáron, amikor 30 fok feletti a hőmérséklet, akkor a dinnye fogy, amikor alacsonyabb lesz a hőmérséklet, akkor a kukorica a kelendőbb. Szeptember már kicsit ősz, de még kicsit nyár is – tehát a kései kukoricáknak még szezonja van. A főtt kukorica egy kedvelt étel, ám elég egyhangúan készítjük. Sokkal kreatívabban is lehetne.

A mángold (Beta vulgaris subsp. cicla) egy igazi kincs lehet a konyhakertben és a tányéron egyaránt. Élénk színeivel, tápanyagokban gazdag leveleivel és sokoldalú felhasználhatóságával mára méltán vívta ki a helyét a gasztronómia világában. A mángold egy vadon termő tengerparti répaféle termesztésbe vont változata.

A zöldségeknek általában vagy a levelét, vagy a termését fogyasztjuk, van azonban két könnyen termeszthető rendhagyó faj, melyeknek a levélnyele is érték: a rebarbara és a mángold.

A biotermesztők gyakran használnak „egyszerű anyagokat”, ezek könnyen beszerethető olyan anyagok, melyek növényvédőszerként funkcionálnak. Sőt akár illóolajokkal is küzdhetünk a növényeink betegségei ellen. Sokféle egyszerű anyag létezik, amelyeket a biotermesztésben sikeresen lehet használni a növények egészségének megőrzésére, megelőzésként és a kártevők elleni védekezésre. Ezek többnyire olcsók, könnyen beszerezhetők, és kevésbé terhelik a környezetet, mint a szintetikus v

Hazánkban is több tiltólista létezik, növényekkel kapcsolatban. Itt nem csak a kábítószer alapanyagot szolgáltató fajokra kell gondolni, hanem sok intenzíven gyomosító, invazív, allergén, veszélyeztetett, vagy olyan faj is található ezek között, melyek a hazai őshonos fajokkal képesek hibrideket alkotni, ezzel azok genetikai állományát lerontani.

A kapor nagyon jó példa arra, hogy vannak növények, amikre nem sokszor van szükség, de amikor van, akkor nagyon… Mondjuk uborkakovászoláskor, ha nincs kapor, akkor borul a projekt.

A dália Közép-Amerika, és Mexikó hegyvidéki területeiről származik, ahol az őslakos aztékok nagyon is jól ismerték. Számukra nem csupán dísznövény volt, hanem élelmiszerként is fogyasztották és gyógyászati célokra is használták (vízhajtóként és epilepszia kezelésére).

Kitűnő családi program és inspiráló úti cél lehet akár kertépítés előtt, vagy kertátalakítás alatt állóknak az Ausztriában, Schiltern városában található Kittenberger Erlebnisgärten, ahol különböző hangulatú és stílusú tematikus kertrészeket járhatnak végig a látogatók.

Nincs két egyforma terasz – minden terasz más és más, még akkor is, ha a végeredményt tekintve egyformának is tűnik. Az egyszerű megjelenés mögött (alatt) adott esetben bonyolult és átgondolt csomópontok, rétegrendi megoldások vannak. Természetesen lehet és kell is általános érvényű szabályokat felállítani, de szinte mindig adódik valami különlegesség.

Arborétumokhoz hozzá tartozó látvány, hogy a növények mellett valamilyen formában ott olvasható a nevük és még néhány más adatuk is. A növénygyűjteményekben is gyakran találkozunk ezzel, de családi házak kertjében is hasznos lehet a növények jeltáblázása. E feliratok bár a kert látványából inkább elvesznek, mint hozzátesznek, ennek ellenére sok szempontból előnyös a növények nyilvántartása.