Összes cikk és rovat

A mángold (Beta vulgaris subsp. cicla) egy igazi kincs lehet a konyhakertben és a tányéron egyaránt. Élénk színeivel, tápanyagokban gazdag leveleivel és sokoldalú felhasználhatóságával mára méltán vívta ki a helyét a gasztronómia világában. A mángold egy vadon termő tengerparti répaféle termesztésbe vont változata.

A zöldségeknek általában vagy a levelét, vagy a termését fogyasztjuk, van azonban két könnyen termeszthető rendhagyó faj, melyeknek a levélnyele is érték: a rebarbara és a mángold.

A biotermesztők gyakran használnak „egyszerű anyagokat”, ezek könnyen beszerethető olyan anyagok, melyek növényvédőszerként funkcionálnak. Sőt akár illóolajokkal is küzdhetünk a növényeink betegségei ellen. Sokféle egyszerű anyag létezik, amelyeket a biotermesztésben sikeresen lehet használni a növények egészségének megőrzésére, megelőzésként és a kártevők elleni védekezésre. Ezek többnyire olcsók, könnyen beszerezhetők, és kevésbé terhelik a környezetet, mint a szintetikus v

Hazánkban is több tiltólista létezik, növényekkel kapcsolatban. Itt nem csak a kábítószer alapanyagot szolgáltató fajokra kell gondolni, hanem sok intenzíven gyomosító, invazív, allergén, veszélyeztetett, vagy olyan faj is található ezek között, melyek a hazai őshonos fajokkal képesek hibrideket alkotni, ezzel azok genetikai állományát lerontani.

A kapor nagyon jó példa arra, hogy vannak növények, amikre nem sokszor van szükség, de amikor van, akkor nagyon… Mondjuk uborkakovászoláskor, ha nincs kapor, akkor borul a projekt.

A dália Közép-Amerika, és Mexikó hegyvidéki területeiről származik, ahol az őslakos aztékok nagyon is jól ismerték. Számukra nem csupán dísznövény volt, hanem élelmiszerként is fogyasztották és gyógyászati célokra is használták (vízhajtóként és epilepszia kezelésére).

Kitűnő családi program és inspiráló úti cél lehet akár kertépítés előtt, vagy kertátalakítás alatt állóknak az Ausztriában, Schiltern városában található Kittenberger Erlebnisgärten, ahol különböző hangulatú és stílusú tematikus kertrészeket járhatnak végig a látogatók.

Nincs két egyforma terasz – minden terasz más és más, még akkor is, ha a végeredményt tekintve egyformának is tűnik. Az egyszerű megjelenés mögött (alatt) adott esetben bonyolult és átgondolt csomópontok, rétegrendi megoldások vannak. Természetesen lehet és kell is általános érvényű szabályokat felállítani, de szinte mindig adódik valami különlegesség.

Arborétumokhoz hozzá tartozó látvány, hogy a növények mellett valamilyen formában ott olvasható a nevük és még néhány más adatuk is. A növénygyűjteményekben is gyakran találkozunk ezzel, de családi házak kertjében is hasznos lehet a növények jeltáblázása. E feliratok bár a kert látványából inkább elvesznek, mint hozzátesznek, ennek ellenére sok szempontból előnyös a növények nyilvántartása.

Az öntözés célja a termesztés során sokféle lehet, és érdemes ezeket megismerni, a kiskerti technológiákhoz is. A vízpótló öntözéssel a talaj vízhiányának megszüntetését próbáljuk megszűntetni. Ez a leggyakoribb cél, amikor nekilátunk a talaj nedvességtartalmát emelni növényeink érdekében. Minden – a tenyészidőszak folyamán végzett – öntözést vízpótló öntözésnek nevezzük, melynél cél a növény vízellátása.

Szerencsésnek mondhatja magát az, akinek otthonához terasz is tartozik. Tavasztól őszig nem csak kitágítja a lakást, hanem megteremti a kapcsolatot a természettel, a szabad levegővel. Megszűnik a bezártság érzés, a négy fal nyomasztó hatása. Különösen akkor, ha a teraszt nem szükségtárolónak használjuk, hanem berendezésével otthonossá varázsoljuk. Most semmiképpen nem a terasz beépítése, beüvegezése mellett érvelünk – ez inkább ősztől tavaszig hasznos –, hanem a Pinteres képö

Köztudott, hogy nyáron alaposabban és tudatosabban kell öntözni a gyepet, mint az év többi időszakában. Ha a fűszálak 15-20 perccel a gyepre lépés után nem egyenesednek fel, azonnal meg kell öntözni a gyepet. Ugyanakkor kerüljük a gyep túl gyakori, kevés vízzel való öntözését. Túl gyakori öntözés esetén ugyanis a gyep még a rövidebb száraz időszakokat is nehezen fogja átvészelni. Így akár egy hétvégi távollét alatt is tönkremehet.

A nyári időszakban gyepünk másfajta gondozást igényel, mint tavasszal vagy ősszel. Az utóbbi években hazánk klímája is megváltozott; jellemzően júniusban még megfelelő mennyiségű csapadék van, amit aztán forró és száraz július és augusztus követ. Gyakori, hogy a nyár elején még üde zöld pázsit a nyár végére teljesen kiég – persze leginkább akkor, ha nem volt módunk rendszeresen locsolni.

Gyermekkorunkban egyes ételeket megutálhatunk csak azért, mert aki készítette, egyes alapanyagok íz hibáit meghagyta a feldolgozás során. Aki nem szereti a céklát, legtöbbször ezt azzal magyarázza, hogy földes íze van. Idővel természetesen az ízlésünk is változik és felnőve már magunk ismerkedhetünk és kísérletezhetünk velük. Vitathatatlan, hogy a cékla egy szupertáplálék, azonban jellegzetes, földes íze miatt sokaknak nem jön be. Ezt a kissé taszító tulajdonságát azonban ki

Az utóbbi években a nyár folyamán sokszor olyan erős a napsugárzás, hogy a korábban teljes napfényt igénylő növényfajok levelei is megperzselődhetnek, ami ellen részben a stressz hatásokat csökkentő biostimulátor szerekkel is lehet védekezni, de még jobb megoldás a részleges árnyékolás.

A télikert csupa-üveg felülete bizony nyáron inkább problémákat okoz. Ami télen jól jött, hogy megfogta a szelet, és begyűjtötte a gyenge napsugarakat, az a nyári melegben ellenséggé válik. Ha nem gondoskodunk a napsugarak védelméről, akkor elviselhetetlen szaunává válik a beépített terasz.

Lassan feltöltik a boldog tulajdonosok az otthoni kerti medencéket – jellemzően hideg csapvízzel -, de az időjárás nem mindig alkalmas arra, hogy tisztán a napsütés kellemes hőfokon tartsa a vizet. Ha nem akarjuk a medence használatát a legmelegebb nyári napokra korlátozni, akkor gondoskodnunk kell valamilyen fűtési lehetőségről. Sok megoldás létezik erre, de sokszor a bekerülési költség szempontja nem vág egybe az üzemeltetési költség megközelítésével. Az alábbiakban ebben a

A magyar vízügy történetében lezárult egy időszak, és el kell indítani egy újat. Lezárult a védművek mintegy 450 milliárd forintos fejlesztése, ezután már a felelős vízgazdálkodás, a vízkészletek védelme a legfőbb feladat, ennek jegyében hoztak létre m nemrég egy tárcaközi bizottságot. Eddig évszázadokon át a víz leeresztése volt a feladat az év elején, most már a megtartása – fogalmazott nemrég az Energiaügyi Minisztérium államtitkára.

Ha kültéri medencéd van, biztosan szembesültél már vele, mennyire időjárásfüggő a szezon. Egy hőszivattyúval ez jelentősen kitolható, de ha már beruházol, érdemes az inverteres technológiát választani, nemcsak komfort, hanem energiahatékonyság szempontjából is.

A szecsuáni bors tőlünk távoli országok kedvelt fűszere, és érdekessége, hogy a maghéja a felhasznált része, ami ritkaság a fűszerek világában. Hazánkban még nem terjedt el, pedig stabilan téltűrő, és egyik változata az enyhébb teleken még a lombját is megtartja. Több faj tartozik ide, vannak kis fává növők, mások már tőből elágazó bokrot képeznek. Aki a szecsuáni borsról hallott már, az egy kínai fűszernövényre gondol, és kevesen tudják, hogy néhány gyógykozmetikumnak is az