Összes cikk és rovat

Már februárban hasznos, ha elkezdjük beszerezni tavaszra a szükséges vetőmagokat. A jó tervezés a legjobb alap egy hatékony családellátó konyhakerthez. Vannak magok, melyeket egyszerűen beszerezhetünk, ám ritkaságokhoz leginkább külföldről, tájfajtákhoz magbörzékről juthatunk, ehhez pedig kell némi idő…

Sokan hiszik azt, hogy kis kertben nem férnek el gyümölcsök. Lehet, hogy gyümölcsfák nem, de vannak kistermetűre nemesített balkongyümölcsök, gyümölcsbokrok, sőt olyan gyümölcsök is, melyek mérete, életmódja inkább a zöldségekhez hasonló. Ilyenek a dinnyék, vagy a szamóca, utóbbi akár nagyobb virágcserepekben is termeszthető.

Ebben a kiskönyvben sok információ megtalálható mindazok számára, akik szeretnék kertjüket életvidám, színes és illatos hellyé varázsolni. Hasznos tanácsokkal és ötletekkel segíti a kezdőket és a gyakorlott kerttészkedőket egyaránt, hogy a virágoskert egész évben gyönyörű legyen. Kikapcsolódást és örömet is hoz a mindennapokba a saját virágoskert megteremtése, és sok ismeretet tartalmaz az erkélyen vagy teraszon kertészkedőknek is.

Még nyár elején tartotta a Magyar Kaktuszgyűjtők Országos Egyesülete (MKOE) a kaktuszkiállítását a Füvészkertben. A látogatók ismét rengeteg szép növényt csodálhattak meg és vásárolhattak is.

Az agrárerdészet a neve miatt nagyüzemi módszernek tűnhet, az is, de kicsiben is megvalósítható. Ahogy a természetben is a fák és az alattuk élő növényzet együtt élnek, és kölcsönhatásban vannak, ugyanígy érdemes ezt a kiskertekben is kialakítani.

Az esővíz kincs. Így gondolják ezt a megkérdezett magyar szakemberek is, ráadásul szinte minden második építész, létesítményüzemeltető, illetve városgazdálkodó szerint folyamatosan nő az igény a fenntartható esővízkezelés iránt. A kutatások tanulságai szerint a megvalósítás nem a szaktudáson vagy a műszaki lehetőségeken fog múlni, ám a szakemberek szerint a döntéshozók jelentős része még mindig nem ismeri fel a fenntartható vízgazdálkodásban rejlő egészségügyi és anyagi lehet

A szelídgesztenye (Castanea sativa) egy impozáns, gyors növekedésű fafaj, amely nemcsak gyönyörű, de értékes terméseiről is híres. Azonban csak a mély rétegű, jó vízgazdálkodású, káliummal jól ellátott, 6 pH-érték alatti savanyú kémhatású talajokon termeszthető, mert a meszes talajt egyáltalán nem tűri. Nem megfelelő talajon fája satnya lesz, kevés virágot hoz, amelyekből mag nélküli, üres, léha termések fejlődnek.

A gyomoktól legjobb minél fiatalabb korukban megszabadulni, hiszen ekkor még nem sok vizet és tápanyagot vettek el konyhakertünk növényeitől. Az végképp nem jó, ha hagyjuk felmagzani őket, mert ezzel újratermeljük a problémát. De jobb később, mint soha alapon, még a télen letakarított gyomok sem szórták el az összes magot.

Ha a Pinteres képeiből készített összeállításunk kapcsán valakinek az jutna eszébe, hogy kicsit giccsesek ezek az alkotások, akkor velük hagy osszuk meg egy közelmúlt béli emlékünket.

Van néhány érdekes és ízletes gumós növény, melyek nem kaphatók a boltokban, azaz, ha szeretnénk ezeket megkóstolni, akkor magunk leszünk kénytelenek termeszteni.

Többféle olyan növény található a hazai kertekben, melyeket alapvetően dísznövényként tartunk, ám számos dologra felhasználhatók, így akár haszonnövénynek is tekinthetőek. A sásliliom virágai például ehetők, az árnyliliom levelei zöldségként fogyaszthatók, a bőrlevél tavaszra elszáradt leveleiből pedig Oroszországban tea készül… de a fásszárúak is tartogatnak meglepetéseket…

A terasz beépítése számtalan lehetőséget rejt magában. A belső tér egyfajta kiterjesztését, télikert vagy olyan pihenőhely kialakítását, ami szoros kapcsolatban lehet a kerttel. A beépített terasszal nem csak hasznos teret nyerhetünk, hanem a ház dísze is lehet. Ha a praktikus szempontokat is nézzük, akkor az energiatakarékosság, energiahatékonyság terén is a segítségünkre lesz, mivel a beépített rész védi a belső helyiségeket a téli zord időjárástól és a nyári melegtől egya.

A kerti burkolatok funkcionalitása és megjelenése persze két különböző kérdés. Praktikus lehet a betonozott járda vagy autóút, ha nem is a leglátványosabb megoldás. Lényegesen szebb, ha a kültéri burkolatok széles választékából találunk az ízlésünknek is megfelelőt. Lerakásuknak kiforrott technológiája van, lapunkban is többször írtunk már róla. Képes összeállításunkban különleges, egyedi megoldásokat gyűjtöttünk össze. Ezek egy némelyike a távol keleti – kínai, indiai – kert

Az amaránt a disznóparéj nevű gyom nemesített változata, annak közeli rokona. Leginkább gabonaként ismert, ám ennek ellenére lenne helye a kiskertekben is. Rengeteg levél- és virágszín-változatának köszönhetően látványos, ezért dísznövényként is helyet kaphat a kertekben - emellett levelei zöldségként fogyaszthatók. Tehát igazi multifunkciós faj: gabona, dísznövény és zöldség is egyben.

A fűszereket egyrészt szárítva és őrölve használjuk, de egyre többen kedvelik a zöldfűszereket, melyeket frissen leszedve egyből az ételekhez adhatunk. A bazsalikom nem véletlenül egyike a leggyakrabban használt zöldfűszereknek, az áruházak állandó zöldfűszer kínálatának az állandó tagja a snidling, menta, oregánó és kakukkfű mellett. E népszerűségnek van alapja: nagyon sok változata van színben és ízben egyaránt, és a felhasználási módoknak csak a kreativitás szab határt.

A kerti tárolóházak és tárolók praktikus és esztétikus megoldást nyújtanak a kerti eszközök, szerszámok és egyéb kellékek rendezetten tartására. Nemcsak helyet spórolnak, hanem védelmet biztosítanak az időjárás viszontagságai ellen is, így hosszabb élettartamot garantálva a felszereléseinknek. Ezen kívül a hozzájárulnak a kert átláthatóságához, rendezett megjelenést kölcsönözve, miközben növelik a terület funkcionalitását és komfortját.

Az algákkal hazánkban leggyakrabban táplálékkiegészítőként találkozhatunk. Pedig ennél sokkal többféle hasznuk van, egyes országukban közkedvelt zöldségek, a napi étkezés részei. A termesztésük elég rendhagyó, de ennek ellenéra már házi algatermesztő szettek is beszerezhetők.

Nagy Z. Róbert kertészmérnök cikkeivel immár 20 éve találkozhatnak olvasóink az Ezermester magazinban hónapról-hónapra. E jubileumi évforduló kapcsán beszélgettünk munkatársunkkal arról, hogy látja az elmúlt két évtizedet a kiskertek, konyhakertek vonatkozásában.

Saját magunk érdekében is kiemelten fontos az állat- és növényvilág tisztelete és védelme. Méhek nélkül nem lenne élet, a szorgos kis beporzókra igen nagy szüksége van a világnak. Mi magunk is tehetünk azért, hogy védjük őket.

Több mint 10 év tervezés után a hatalmas kereszt alakú, öntisztuló medence végleges helyet kapott Manhattan partjainál. A különleges, vízen lebegő medence a folyó vizét tisztítja majd egyedülálló vízszűrő technológiával, vegyszerek használata nélkül.