Összes cikk és rovat

A kerti tárolóházak és tárolók praktikus és esztétikus megoldást nyújtanak a kerti eszközök, szerszámok és egyéb kellékek rendezetten tartására. Nemcsak helyet spórolnak, hanem védelmet biztosítanak az időjárás viszontagságai ellen is, így hosszabb élettartamot garantálva a felszereléseinknek. Ezen kívül a hozzájárulnak a kert átláthatóságához, rendezett megjelenést kölcsönözve, miközben növelik a terület funkcionalitását és komfortját.

Az algákkal hazánkban leggyakrabban táplálékkiegészítőként találkozhatunk. Pedig ennél sokkal többféle hasznuk van, egyes országukban közkedvelt zöldségek, a napi étkezés részei. A termesztésük elég rendhagyó, de ennek ellenéra már házi algatermesztő szettek is beszerezhetők.

Nagy Z. Róbert kertészmérnök cikkeivel immár 20 éve találkozhatnak olvasóink az Ezermester magazinban hónapról-hónapra. E jubileumi évforduló kapcsán beszélgettünk munkatársunkkal arról, hogy látja az elmúlt két évtizedet a kiskertek, konyhakertek vonatkozásában.

Saját magunk érdekében is kiemelten fontos az állat- és növényvilág tisztelete és védelme. Méhek nélkül nem lenne élet, a szorgos kis beporzókra igen nagy szüksége van a világnak. Mi magunk is tehetünk azért, hogy védjük őket.

Több mint 10 év tervezés után a hatalmas kereszt alakú, öntisztuló medence végleges helyet kapott Manhattan partjainál. A különleges, vízen lebegő medence a folyó vizét tisztítja majd egyedülálló vízszűrő technológiával, vegyszerek használata nélkül.

A növények számára alapvető fontosságú a víz, hiszen számos életfunkciójukhoz elengedhetetlen. A víz szerepe a növények életében rendkívül sokrétű: fontos a testük feszességének, azaz a turgoruknak fenntartásához, a tápanyagok szállításához és az anyagcsere folyamatokhoz is.

Bár a veteményezés fő ideje a tavasz, nyáron öntözött körülmények között érdemes másodvetésekkel, sőt később, ősszel tél alá vetésekkel is foglalkozni. Így folyamatosan lesznek betakarítható terményeink, meghosszabbodik a tenyészidő, nő a termésmennyiség adott területen a jobb a helykihasználás miatt. Egy letermett zöldségnövény helyét mindenképp gyommentesen kell tartani, akkor már érdemesebb valamit újra tenni oda, ami teremni is fog.

Sok tuja pusztult el hazánkban az utóbbi években. Ennek számos oka volt és van, egyik például, hogy a gazdája öli meg ezeket, persze nem szándékosan…

A paradicsom az egyik legkedveltebb kiskerti haszonnövényünk, és ez nem véletlen: viszonylag könnyen termeszthető, ízletes, és ha jól gondoskodunk róla, akkor sokat terem ősz végéig. A kiültetés után is van pár dolog, amire érdemes odafigyelni a paradicsom jóléte érdekében, és ha így teszünk, azt bőségesen meghálálja.

A jó sűrű sövényt nyárra sem tanácsos magára hagyni. Hogy milyen tennivalók adódnak, az a sövényféleségtől függ. Másképpen kell ugyanis kezelni a lombhullató metszett sövényeket, mint a fenyőből vagy egyéb örökzöldből alakítottat. Ez mindig meghatározó a sövény további sorsára is. E nélkül nem is remélhető a leginkább kívánatos, esztétikailag szép és egyben jól záródó sövény.

A kertészkedés örömét nem csak egy nagy kertben élhetjük át, hanem a teraszon vagy egy csöpp erkélyen is. Válasszunk olyan egynyári növényeket, melyeket nem kell eltenni a következő évre, de egész tavasztól ősz közepéig gondozhatjuk és élvezhetjük a természet közelgését, akár a lakótelepen, akár a belvárosban. Sok szobanövényt is kitehetünk az év meleg évszakaiban az erkélyre, de ne feledkezzünk meg a növények árnyékolásáról, hogy az erős napfény ne égesse meg a levelüket. Ar

A virágföldek árai is jelentősen megemelkedtek az utóbbi időben, pedig nem ördöngösség házilag virágföldet készíteni. Ehhez segítségünkre lehetnek a giliszták. Egy gilisztafarm fenntartása nem bonyolult, és szinte minden kertben elfér.

A tökféléket sokan termesztik kertjükben, lévén könnyen tarthatók, és kis területen is jelentős mennyiségű terméssel ajándékozzák meg gazdáikat. Ennek ellenére a konyhában elég egyhangúan jelennek meg: tökfőzelék, rántott tök, sült tök…

A teacserjének is vannak olyan fajtái már, melyek a mi éghajlatunkon is termeszthetők, de emellett számos más növényfaj levele, sőt néha a virága is alkalmas teakészítésre. Ezek a díszkertben jól mutatnak és a konyhában is hasznosak, hiszen akár forró italként akár jeges teaként elkészíthetők. Sőt, annak ellenére, hogy a vásárolt üdítőitalok árának a töredékébe kerülnek, ha házilag készítünk italokat kertünk növényeiből, az azért is előnyös, mert az ízük kiváló, és adalékanya

A Rákosy Glass díjnyertes innovációjával, a HELIO Heating fűtő üveggel egyre több projekt kapcsán találkozunk. A Magyar Nemzeti Múzeum Kertészházától a Kástu Kabinházakig sokféle környezetben került beépítésre, legutóbb A Kert Bisztró télikertjében alkalmazott megoldás hívta fel magára a figyelmet.

Hiába ápoljuk, gondozzuk gondosan a saját kertünket, ha a szomszéd nem teszi meg ugyanezt, ha az ő kertje gazos, elhanyagolt a szomszédunk pedig nem foglalkozik vele. Ez eleinte csak esztétikai probléma, de amikor a gyomok szaporodni kezdenek, bizony nem állnak meg a kerítés vonalában, és a mi kertünkben is hamar felütik a fejüket.

A tőosztás egy gyakran alkalmazott, gyorsan elvégezhető és sok szempontból hasznos növényszaporítási mód. Kezdőknek is ajánlható, hiszen a siker szinte garantált.

A kaporra nem sokszor van szükség, de amikor kellene és nincs, akkor nagyon hiányzik. Szerencsére ez az egynyári növény szépen elveti saját magát, és ha egyszer egy kertben megtelepszik, akkor utána minden évben előkerül néhány tő, ami épp elég a kovászos uborkához, a tökfőzelékhez vagy egy kapros-túrós süteményhez…

A kertészkedés során nemcsak közvetlenül a növények gondozása, hanem a talaj tápanyagellátásának fenntartása is kiemelkedően fontos. A konyhakertekben, amelyek különböző zöldségek, gyümölcsök és fűszernövények termesztésére szolgálnak, különösen lényeges a megfelelő tápanyag-utánpótlás, hogy a növények egészségesek legyenek, és jól fejlődjenek.

Előző lapszámunkban olyan gyümölcsökről írtunk, melyek eredetileg a mediterrán éghajlatról származnak, de egyre jobban elterjednek hazánkban is, lévén, hogy éghajlatunk is egyre jobban hasonlít a mediterrán országokéhoz. Korábbi cikkünk folyatásaként az alábbiakban az elsősorban díszítő értékkel bíró növényekről adunk ismertetőt, bár ezek a dísznövények gyakran értékelhető gyümölcsöt is teremnek.