Egy hosszú, fárasztó nap után kevés kellemesebb érzés van annál, mint kényelmesen hátradőlni egy jól megválasztott fotelben. A relax fotelek kifejezetten a pihenést szolgálják: ergonomikus kialakításuk tehermentesíti a gerincet, javítja a komfortérzetet, és egyes típusok még masszázsfunkcióval is segítik a kikapcsolódást.

A megfelelő naptej kiválasztásakor az egyik legfontosabb szempont a faktorszám, vagyis az SPF (Sun Protection Factor). Sokan azonban nincsenek tisztában azzal, hogy pontosan mit is jelent valójában ez a szám. Mekkora a különbség az SPF 15, 30 vagy 50 között, és valóban jobb védelmet nyújt-e a magasabb faktorszám.

Élelmiszer-növényeink többsége esetén megszokás alapján eldöntjük, hogy melyik a gyümölcs, és melyik a zöldség. Van, ami sokaknál kétesélyes, mint a paradicsom vagy az avokádó. További érdekesség az is, hogy a dinnyék és a szamóca „egyértelműen” gyümölcsök, de lágyszárúak, azaz életmódjuk jobban hasonlít a zöldségekéhez, mint a többi gyümölcshöz, ami fán terem. Nem egyszerű…

A fahamu erőteljesen lúgos kémhatású anyag, mint ahogy a szódabikarbóna is. Ennek kapcsán érthető, hogy ételkészítés közben is kitüntetett szerephez jutott. De nem ám csak őseink használták, egyes helyeken jelenleg is teljességgel rutin szerűén alkalmazzák. Számos hagyományos skandináv ünnepi receptben, valamint hagyományos német és kelet-európai pékáruban szerepel hamuzsír. A perec és a bagel készítésének nélkülözhetetlen momentuma a lúgos fürdő. Régebben, illetve egyes hely

Az aszalt élelmiszerek egészségesek, semmilyen tartósítószer nem kell ehhez a tartósításhoz. Ha szakszerűen tároljuk, akkor hosszú ideig, akár 1 évig is elállnak, ráadásul nincs további tárolási költségünk sem, pl. energiafogyasztás, mint a fagyasztásnál. A zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények megőrzik aromájukat, színüket és tápértéküket is. Fogyaszthatjuk rágcsálnivalóként, főtt ételben, süteményben, és kompótot is készíthetünk belőlük.

Kevés gyógynövény található télen a kertben, de a „fermentált” bőrlevél gyűjtésére épp most adódik a legjobb alkalom. Bár nálunk csak dísznövényként ismert érdemes más oldalával is megismerkedni. Kezdjük a napot egy élénkítő szibériai teával. Vagy ha délután csökken a lelkesedésünk, folytassuk a napot a bőrlevélből készített forró ital által biztosított lendülettel.

A zöldségek némelyik káros, ha éretlenül, vagy nyersen esszük!Bizonyos zöldségek tartalmazhatnak az egészségünkre káros anyagokat, ezek például, ha hőre bomlanak, akkor nyersen még problémát okoznak, azonban hőkezelést követően már nem. De a paradicsom számunka káros szolanin tartalma is magasabb, ha azt féléretten, éretlenül fogyasztjuk.

Akinek van egy kis fűszerkertje, ő tavasztól őszig zöldfűszerekkel is ellátja a konyhát, ám télire sokszor csak a szárított fűszerek maradnak. De ennek nem kell így lennie, most még bemenekíthetünk néhány növényt a fagyok elől.