Összes cikk és rovat

Egyre nagyobb divatként hódítanak a törpe gyümölcsfák, melyek akár a balkonon egy nagy cserépben is jól megélnek. A fa törpe, de a gyümölcs normálméretű – talán ez a népszerűségük titka. De mitől is törpe, egy törpefa?

Mekkora egy nanométer? Igen kicsi: 1 mm = 1 millió nanométer. Egy hajszál 200 ezer nanométer vastag (pedig tudjuk, hogy hajszálvékony). A nano anyagokra az jellemző, hogy nagyon kicsi az anyagrészecskék mérete, ezért a kristályt alkotó anyagok felületén nagyon sűrűn vannak a molekulák. Mivel a kémiai reakciók nagyrészt az anyagok felületén játszódnak le, ezért ezek az anyagok lényegesen aktívabbak másoknál. Intenzívebbek a reakciók, és nagyobb szilárdságot is mutatnak. Ezek a

A karácsonyi ajándékozási gondok megoldásában a cserepes növények sokat segíthetnek. Ötletadóként a leginkább kínálkozókat mutatjuk be. Akár már egyetlen cserép növény – különösen egy éppen szirmait bontogató virág – az alkalomhoz illõ szép csomagolásban, igazán mutatós karácsonyi ajándék lehet. A különféle – karácsonyt idézõ – kiegészítõk használatával még inkább az alkalomhoz illõvé tehetõ a növény.

<img src="https://static.ezermester.hu/Ezermester-print/2012/09/szuret_01.jpg" style="float:right" height="240" width="320">A szeptembertől novemberig tartó időszak legfontosabb mezőgazdasági, s egyben vidám, társadalmi eseménye a szüret. Elsősorban a szőlőszüret, mivel újabban itthon reneszánszát éli és egyre népszerűbb a saját borok házilagos készítése. Nem csoda, hiszen évszázados borászati hagyományaink vannak. Ám, ha szétnézünk a kiskert táján, gyümölcsök gazdag kínálatá

Üdítő, fiatalító gyümölcs, az első tavaszi gyümölcsök egyike, vértisztító hatása közismert. Jó a májbajok ellen, feltehetően oldja a máj zsírlerakódásait (a koleszterint) is.<br>

Bosszantó, ha a frissen vásárolt málna vagy eper pár nap után penészedni kezd. A legjobb persze azonnal megenni, de van egy egyszerű módszer, amivel sokáig friss maradhat.

A szamóca (eper) után a következő korai gyümölcsünk. Utazás közben a legjobb szomjoltó, hiszen 78-82%-a víz. Egy marék cseresznye energiatartalma 65-70 kcal, alig van benne zsír (0,3 g) és fehérje, viszont 13 grammnyi szénhidrátot, 1,3 g növényi rostot tartalmaz.<br>

Mi okozhatja a szőlőnek (Vitis vinifera) tulajdonított ekkora hatalmat? A kenyér és bor ősidők óta elválaszthatatlan együttese a szimbólumokon túl rendkívül egészséges is.

A hőszivattyús fűtés tervezgetésekor találkozhatunk egy szakmai kérdéssel. Eszerint a hőszivattyús fűtésnél beszélhetünk monovalens és bivalens rendszerekről. Monovalens fűtési rendszer esetén a hőszivattyú az egyedüli hőtermelő, amely biztosítja az épület teljes fűtési energia szükségletét. Bivalens rendszer esetében&nbs...

Egyelőre mirelit gyümölcsök felhasználásával tudunk finom édességet készíteni, bár friss almát mindig lehet kapni. A gríztorta elkészítése gyorsan megy, és biztos sikerre számíthatunk a „végfelhasználóknál”.

Igényes, dekoratív, különleges, egyszerű, és finom. Öt jellemző, amiért érdemes elkészíteni ezt az - összetevőiben - szokatlan desszertet. A vendégek ámulata lesz a dicséret.

Aprósütemény és zserbó, vaníliás puding és bejgli, és, és… Kellene most valami más. Érdekes is legyen, egyszerű is legyen. Hogyan is van az a borzas? Valami finom roppanós alapra almát szeletelünk, aztán morzsalékos tésztával megszórjuk, ami ropogós-pirosra sül, középen a sült alma… Megvan, úgy hívják, hogy morzsasüti.

„Naponta egy alma a doktort távol tartja” – tartja a bölcs mondás évszázados megfigyelés alapján. Ez a finom gyümölcs beépült a mindennapjainkba, de a meséinkbe, legendáinkba is.

Kettő az egyben: vagyis könnyedén megtanulhatja az almapüré és az aranygaluska elkészítését, ha ezt a receptet elolvassa. Ha pedig a kettőt együtt kínálja, teljes lesz a siker...

A birsalmasajt tulajdonképpen a gyümölcs egy tartósítási formája, ugyanakkor a komplett menü egy eleme is, akár előétel is lehet. Hozzávalók: birsalma, cukor, citromlé vagy vaníliarúd vagy dióbél vagy mandulabél.

Alma, dió és csirke! Nem ellentmondás, sőt harmonikus íz kombinációt eredményez, és tápértéke is magas.<br><span style="font-size:14.0pt;font-family:Arial;color:#000080"></span>

Nyaklánc és karkötő is készíthető cseresznyemagokból. A magokat megmossuk, majd papírdobozba tesszük, napos helyen megszárítjuk. Utána M1-es fúróval keresztűlfúrjuk a nagytengely irányában. A fúrást a magok tompáb végénél kell kezdeni. A magok éles részeit lereszeljük. Festéssel még szebbé varázsolhatjuk őket. Szemenként gombostűre tűzve piros nitrolakkal befestjük. A kész szemeket nylon szálra fűzzük fel nagyság szerint.

A frissen facsart vagy préselt gyümölcslé nem csak finom, hanem segíti a szervezet megtisztulását és csökkenti a betegségek kialakulásának esélyét. Ha nem szeretnénk sokat költeni rá, készítsük idénygyümölcsből házilag, tartósítószer és hozzáadott anyagok nélkül.

A legtöbb gyümölcs alkalmas konyhai feldolgozásra, mégpedig igen változatos módon. Kétségtelen, hogy nyersen fogyasztva a gyümölcsök értékesebbek táplálkozási és beltartalmi szempontból, ám a változatosság kedvéért néhány konyhai kísérletet tehetünk velük. A legfontosabb gyümölcsökkel „elkövethető” konyhatechnikai eljárásokat gyűjtöttük most csokorba.<img src="https://static.ezermester.hu/herbacio/etelek/gyumolcs/gyumolcs1.jpg" style="border-top-color:#000000;border-left-colo

A kövirózsák (Sempervivum sp., Jovibarba sp.) népszerűségüket feltehetően szín- és formagazdagságuknak, valamint egyszerű gondozásuknak köszönhetik. Kertészeti változataik egyre több helyen kaphatók. Megjelenési formáik gazdagsága a növények számára az élőhelyükhöz való minél jobb alkalmazkodást biztosítja. A két nemzetség minden tagjára általánosan jellemző, hogy tőrózsát (rozetta) alkotó, húsos leveleik vannak. Monokarpikus növények: évelők, de csak egyszer teremnek. Életük