Összes cikk és rovat

Mindenki tudja, hogy tavasztól őszig a szabadban tartott szobanövények milyen jól érzik magukat, télen a lakásba behozva jobb esetben csak fejlődésük lelassul, rosszabb esetben elkezdenek leépülni. Ennek oka a fényhiány, amit a téli kevesebb fény okoz, a szobai tartási körülmények pedig tovább tetéznek. Megoldás lehet a növénylámpa alkalmazása. Ezek a készülékek a növények számára hasznosítható fényt bocsátanak ki, azaz a napfénynek a növények számára lényeges összetevőjét „u

Egy közismert kerti művelet, a fás-szárúak koronakialakítása apropóján gyűjtöttünk össze néhány extrém példát, bemutatva, hogy ezt a tevékenységet művészi módon is lehet művelni.

A tetőfedés feladata a csapadék felfogása, elvezetése, illetőleg a fedés alá jutásának megakadályozása. Új építményünk fedésekor, vagy régi házunk felújításakor fontos kérdés, hogy milyen tetőfedő anyagot választunk. Ez számos tényezőtől függ, többek között ízlésünktől, a tető szerkezetétől, továbbá a műszaki paraméterektől, és ami nem legutolsó szempont, az ártól.

A nyár a legmelegebb, és legszárazabb évszakunk. Kerti növényeink ápolását is e két tényhez kell igazítanunk, hiszen ezekből kiindulva számos növényvédelmi probléma és kisebb-nagyobb krízis állhat elő atermesztésben. A nyár azonban nem csak problémákat tartogat, hiszen ez az az időszak, amikor a…

A citrom melegigényes, nem igazi szobanövény, nyáron tartsuk a szabadban. Jól alkalmazkodik a helyi körülményekhez, illatos gyümölccsel hálálja meg a gondoskodást.

A különféle gyümölcsök, vagy egyéb étkezési termékek tárolására célszerű egy jól szellőző tárolót készíteni, amit a konyhában, vagy akár az éléskamrában is el lehet helyezni.

Az ásványgyapot hőszigetelés mezőgazdasági alkalmazása avagy a fóliasátrak új generációja 2014. decemberében Magyarország legnagyobb gombatermelő üzemében, a Bio-Fungi Kft. ócsai telephelyén szigeteltünk. A cég 100%-ban magyar tulajdonban van, és a magyarországi értékesítés mellett a nemzetközi kereskedelem legmagasabb igényeinek is eleget téve látja el termékeivel a gombapiacot. Ehhez igazodva 13 db új laskagomba termesztő egységet építettek.

Nem véletlenül nevezik a gyümölcsök királynőjének! A szezon első hazai gyümölcse, és akkor a legfinomabb, ha saját kertben, balkonon, igazi napsütésben érett meg.

Előre elkészíthető gusztusos reggeli. Egy kávé mellett - után gyorsan bekapható, és vidáman indul a nap.

Energia megtakarítás és a költségcsökkentés mindennapjaink döntő kérdései. Az emberek jövedelmük egyre nagyobb hányadát költik közüzemi díjakra. Mindenki részéről fokozottabban jelentkezik az igény a fűtési rendszerek átalakítására, korszerűsítésére, a megújuló energiák felhasználására.

Egy családellátó kert gyümölcsfáinak fajtaösszetétele az esetek többségében sajnos a véletlen műve. Olyan gyümölcsök vannak a kertben, amit a szerencse odahoz: ismerős adta, amikor épp a tulajdonosnak ültethetnéke volt, épp olyat kapott a közeli faiskolában, kinőtt valami a földből és ott maradt… Pedig kis átgondolással, tervezéssel, és irányított beszerzéssel sokkal jobban is hasznosítható lenne a házi gyümölcsöskert.

Friss gyümölcseinkből aszalással most tartósíthatjuk téli vitaminszükségletünket. Vegyük sorra, hogy legismertebb aszalt gyümölcseink milyen vitaminokkal, ásványi anyagokkal segítik szervezetünk egészséges működését!

Az aszalás (szárítás, dehidratálás) a legősibb és talán a legegyszerűbb módja a gyümölcsök, zöldségek, fűszer-, és gyógynövények tartósításának.<br>Jó érzés a kamrában tudni a nyár kincseit: lekvár, ivólé, befőtt, vagy akár fagyasztott formában. Az aszalás a tartósítás egyik legrégebbi módja.<br>Szinte bármelyik gyümölcsöt - almát, körtét, cseresznyét, meggyet, szilvát sárgabarackot -aszalhatunk, de szóba jöhet bazsalikom, citromfű, paradicsom és bodzabogyó is.

A szőlőbogyó hatásosan alkalmazható aranyér, bőr-rendellenességek, emésztési zavarok, idegrendszeri zavarok, köszvény, lábadozás, láz, máj panaszok, nőgyógyászati betegségek, nyálkahártyák hurutos megbetegedése, rák, reuma, székrekedés, vesebántalmak, vérképzési rendellenességek, vérszegénység esetén.

Nyáron és ősszel a fürtök bogyóiban a napfény hatására sok tápanyag és vitamin halmozódik fel. Nem csoda, hogy madárseregek lakmároznak belőle, a rigóktól a seregélyekig.

Az almabor az alma levéből alkoholos erjedés útján készített ital. Hazánkban egyes években különösen bő a termés ami lehetőséget nyújt az almabor készítésére. Borkészítésre az őszi érésű almák bármely fajtája alkalmas lehet, de kerüljük az éretlen és hullott gyümölcs felhasználását.

„Naponta egy alma a doktort távol tartja” – mondja a bölcs mondás évszázados népi megfigyelés alapján. Ez az egész évben kapható, finom gyümölcs beépült a mindennapjainkba, de a meséinkbe, legendáinkba is.

A könnyen kocsonyásítható, nagy pektintartalmú gyümölcsökből készíthetünk ízletes gyümölcssajtokat. A birsalmasajtot szinte mindenki ismeri, ám a többi féle gyümölcssajtból ritkán kerül az asztalokra…

Aszalt fügéhez egész évben hozzájuthatunk az áruházakban, így a fügés finomságok nagy részét bármikor elkészíthetjük. Zöld fügéje pedig azoknak bőven akad kora őszre, akiknek van fügebokruk, mivel a mi klímánkon, csak néhány fajta képes rendesen beérlelni gyümölcseit.

A gyümölcssövények igen látványos részei lehetnek a kertnek. Bár több törődést igényelnek, mint a hagyományos sövénymegoldások, de cserébe nem csak díszítenek, hanem gyümölcsökkel is ellátnak bennünket.