Összes cikk és rovat

A ribizli termesztése egyre inkább a házikertekben kap szerepet, hiszen a nagy kézimunka-igénye miatt az üzemi termesztése folyamatosan visszaszorul. Egy jól megválasztott bokor azonban akár 15–20 évig is bőséges terméssel hálálja meg a gondoskodást. A modern fajták ellenállóbbak a betegségekkel és a változó időjárással szemben, így kevesebb növényvédelemmel is megbízható termést adnak, miközben értékes vitaminforrást biztosítanak a család számára.

A ribizli továbbra is a kiskertek egyik legkedveltebb bogyós gyümölcse, de a régebbi fajták egyre nehezebben birkóznak meg a szélsőséges időjárással és a betegségekkel. Az új nemesítésű, klímatűrő ribizlifajták ezzel szemben ellenállóbbak, bőtermőbbek és jobb gyümölcsminőséget adnak, így a változó éghajlati viszonyok között is megbízható választást jelentenek.

Mit készíthetünk az őszi gyümölcsökből? Különleges ételek, italok és házi kozmetikumok ötleteit gyűjtöttük össze. Az őszi hónapokban érik a legtöbb gyümölcs, majd később eljön a mediterrán és déli gyümölcsök szezonja is, bár azokat nem a kertből szerezhetjük be. Érdemes ezeket a gyümölcsöket sokféleképp felhasználni, hiszen házi kozmetikumok, és a megszokottnál jóval különlegesebb ételek, italok is készülhetnek belőlük bármelyik konyhában.

Mit jelent az utóérés? A zöldségek, gyümölcsök érése egy folyamat, épp ezért fontos ismerni, hogy melyiket mikor jó leszedni. Meg kell különböztetni a gazdasági és a biológiai érettséget. Például a paradicsomot sokszor gazdasági érettségben, azaz félig éretten szedik le, ezután utaztatják hosszan, és még pulton tartható kell legyen. Utóérik eközben, de nem lesz olyan ízű, mint amit a saját kertünkben, biológiai érettségben szedünk le. Teljes érettségben szedve nem tárolható h

Az aszalt élelmiszerek egészségesek, semmilyen tartósítószer nem kell ehhez a tartósításhoz. Ha szakszerűen tároljuk, akkor hosszú ideig, akár 1 évig is elállnak, ráadásul nincs további tárolási költségünk sem, pl. energiafogyasztás, mint a fagyasztásnál. A zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények megőrzik aromájukat, színüket és tápértéküket is. Fogyaszthatjuk rágcsálnivalóként, főtt ételben, süteményben, és kompótot is készíthetünk belőlük.

A munkaruha tisztításának trendjeivel az elmúlt években több felmérés és foglalkozott. A Norstat 2025-ben végzett európai felmérése szerint a dolgozók 88%-a Magyarországon saját maga mossa a munkaruháját. De vajon ez tényleg működőképes megoldás? Vagy inkább egy láthatatlan teher, amit a munkáltatók áthárítanak a dolgozókra? Ez a cikk több szempontból körüljárja a témát: megvizsgáljuk a munkaruha minőségének hatását a dolgozók jóllétére, a saját mosás kockázatait, a dolgozói

A kora ősszel elvégzett munkák alapvetően befolyásolhatják a jövő évi termés minőségét, mennyiségét, és a még idén nem betakarított gyümölcsök eltarthatóságát is.

Hazánkban is több tiltólista létezik, növényekkel kapcsolatban. Itt nem csak a kábítószer alapanyagot szolgáltató fajokra kell gondolni, hanem sok intenzíven gyomosító, invazív, allergén, veszélyeztetett, vagy olyan faj is található ezek között, melyek a hazai őshonos fajokkal képesek hibrideket alkotni, ezzel azok genetikai állományát lerontani.

Felülvilágítókkal a közelmúltig leginkább ipari épületeken találkozhattunk. Az építészeti trendek változása azonban magával hozta, hogy ma már lakossági épületeken, társasházaknál és családi házaknál is egyre gyakrabban szükség van ezekre a megoldásokra.

A víz alapvetően szükséges a növény életéhez. Öntözésen többnyire azt értjük, hogy vízzel látjuk el a növényt fejlődése érdekében akkor, ha a természetes csapadék nem elegendő ehhez az adott időben. Emellett azonban sok más célja és oka is lehet az öntözésnek, bár kétségtelen ezek közül a vízpótlás a leggyakoribb. Sokszor már tavasszal is van vízdeficitje a talajnak, azaz az öntözést nem naptárhoz, hanem a környezeti körülményekhez igazodva kell elkezdeni. Akár már most is…

Úgy szól a találós kérdés, hogy mi a különbség a patkány és a mókus közt? A válasz: szinte semmi, csak a mókusnak jobb a marketingese. Nos, az először kaki szilva néven hazánkba érkező gyümölcs is nevet váltott az évek során. Mivel ez a latin nevéből magyarosított első elnevezés nem tűnt marketing szempontból ideálisnak, lett belőle khaky, majd újabb nevek következtek: hurma és sharon gyümölcs, datolyaszilva. Mind ugyanazt takarja, egy kellemes aromájú, nálunk is megtermelhet

Egy szép nagy gyümölcs, ami sokak szerint semmire sem jó. Nem túl gyakori hazánkban, de azért lehet találkozni a narancseperrel (Maclurapomifera) főleg a téli időszakban. Jó példája annak, hogy egy állítólag semmire nem jó növényről van szó, ehhez képest a valóság egészen más.

Sokan hiszik azt, hogy kis kertben nem férnek el gyümölcsök. Lehet, hogy gyümölcsfák nem, de vannak kistermetűre nemesített balkongyümölcsök, gyümölcsbokrok, sőt olyan gyümölcsök is, melyek mérete, életmódja inkább a zöldségekhez hasonló. Ilyenek a dinnyék, vagy a szamóca, utóbbi akár nagyobb virágcserepekben is termeszthető.

Többféle olyan növény található a hazai kertekben, melyeket alapvetően dísznövényként tartunk, ám számos dologra felhasználhatók, így akár haszonnövénynek is tekinthetőek. A sásliliom virágai például ehetők, az árnyliliom levelei zöldségként fogyaszthatók, a bőrlevél tavaszra elszáradt leveleiből pedig Oroszországban tea készül… de a fásszárúak is tartogatnak meglepetéseket…

A mediterrán növényeket hazánkban némileg az egzotikumok között tartjuk számon, pedig nálunk zordabb telű tájakon is jól érzik magukat az erre nemesített fajtáik. Nem nehéz a tartásuk, és amellett hogy díszítőértékkel bírnak, sokuk gyümölcsöt is terem. Ha néhány alapvető tartási elvárásukat megismerjük, akkor szinte biztos a siker.

Néhány éve még téli takarással tartható mediterrán különlegességnek számított, ám a klímaváltozás egyik nyertese lett hazánkban. Enyhévé vált teleinken egyszerűen áttelel, és már a terméseinek mennyisége is egyre értékelhetőbb köszönhetően a számos fajtájának, és a számára kedvező környezeti körülményeknek. Kevéssé közismert, hogy a levelei is hasznosak.

Heteken belül megszülethet a szélerőmű-tilalmat érintő megállapodás az Európai Bizottsággal, ám a kormány ezt is koncessziós formában működtetné – erről beszélt Facebook-videójában Tordai Bence.

Korábbi cikkünkben az almaecet készítésének rejtelmeiről írtunk, most pedig a különböző gyógyteákról esik szó. Házigazdánk továbbra is Kökényessy György dísznövénytermesztő, kertépítő mester. Kertjében az ecetkészítés mellett jelentős mennyiségű aszalt alma is színesíti a kínálatot, valamint a gyógyteák is kedveltek a vásárlók körében, és a kertész mindenkinek megtanítja, hogy egyedileg állítsák össze a maguknak keveréket.

Februártól a növények teleltetése egyre kritikusabb szakaszba lép. Megjelenhetnek kártevők, ha nem figyelünk, kiszáradhatnak a növények, vagy elkezdhetnek korán hajtani, ami a fényszegény időszakban szintén gyengíti őket.

Új megvilágításba helyezzük a vízszigetelés és burkolatragasztás világát! A legújabb épületkémiai fejlődésnek hála olyan új anyagokkal bővült a Den Braven termékpalettája, ami forradalmasíthatja a vízszigetelések világát. Egy anyag mindenek helyett!