Összes cikk és rovat

A gombás megbetegedések általában hosszas kezelés után szüntethetők csak meg, de így is gyakorta visszatérhetnek. E betegségek kialakulásáért sok tényező okolható. Itt egy fertőzésről van szó, csak kérdés, hogy szervezetünk mennyire ellenálló, vagy menynyire fogékony ezzel kapcsolatban. Erről pedig már mi magunk is tehetünk, életmódunkból adódóan.

Néhány aktuális kozmetikum receptjét gyűjtöttük csokorba. A most még könnyen beszerezhető alapanyagokkal hamar elkészíthetjük ezeket a többségében frissen felhasználandó házi kozmetikumokat.

A borokat már az ókorban is használták gyógyszerként vagy gyógyszeralapanyagként. Az írások szerint előszeretettel áztattak különböző gyógynövényeket a borokban, különösen a koriandert, ánizst, tengeri hagymát, mirtuszt és a mentát kedvelték. Hippokratész így gondolkodott a borfogyasztásról: “Egészséges és beteg ember számára egyaránt csodálatosan megfelelő, feltéve, ha azt helyes mértékben fogyasztják.

Évezredek óta az emberiség egyik fő tápláléka a szőlő és a belőle készült bor. A szőlőt a Biblia is a négy alapnövény egyikeként említi, sőt később Izrael állam jelképévé is vált ez a mai is nagyon kedvelt gyümölcs. “A bor és élet igenlése az egészség forrása” – hirdette a 70-es években a Magyar Borrendek jelszava.

Előző lapszámunkban foglalkoztunk a földfelszíni digitális tévéadásokkal, amelyek a tervek szerint a következő évtized első feléig teljesen kiszorítják a hagyományos, analóg műsorszórást. A folytatásban a digitális kábeles műsorközlést járjuk körül.

<img height="270" width="270" src="https://ezermester.hu/articles/images/2004/12/viz_03c.jpg" style="float:left;border:1px solid #000">"A víz minden élet forrása" - tartja a mondás, és bár könnyen elmegyünk az ilyen hangzatos kijelentések mellett, érdemes egyszer elgondolkodnunk a benne rejlő igazságon. A víz nem csak a földi élet kialakulásában játszott döntő szerepet, hanem elengedhetetlen része mindennapi életünknek is. Mint sok más dologgal, a vízzel is úgy vagyunk, ho...

Nálunk még nem annyira ismert, terebélyes bokrot nevelő, lágyszárú évelő gyógy-, és dísznövény ánizsizsóp (Agastache phoeniculum). Ánizsmenta és izsópfű néven is találkozhatunk vele.

Az almabor az alma levéből alkoholos erjedés útján készített ital. Hazánkban egyes években különösen bő a termés ami lehetőséget nyújt az almabor készítésére. Borkészítésre az őszi érésű almák bármely fajtája alkalmas lehet, de kerüljük az éretlen és hullott gyümölcs felhasználását.

Dél-Amerikából került Európába ez a piros csoda. Nyelvünkben a paradicsom szó az Édent is jelenti, és bizony paradicsomi ízeket varázsolhatunk vele-belőle az asztalunkra. Német nyelvterületen régebben szerelemalmának (Liebesapfel) is nevezték, mert úgy tartották, hogy élvezete gyengéd érzelmeket ébreszt.

Az arcbőr és különösen az ajkak is fokozottan kitettek a környezet hatásainak, hiszen ezek azok a bőrfelületeink, melyeket soha és egyáltalán nem takarnak ruhák. Így lehet tél, vagy nyár, hol az erős napsütés, hol pedig a hideg teszi próbára arcunk, ajkaink tűrőképességét.

A legkézenfekvőbb megoldások sokszor a szemünk előtt hevernek, csak nem ismerjük, vagy nem jut eszünkbe.

Nem kell feltétlenül ezreket költenünk drága kozmetikumokra. Legalapvetőbb élelmiszereink is alkalmasak lehetnek a gyári készítmények helyettesítésére – és mennyivel olcsóbban!

A menta az ajakosvirágúak rendjébe és az árvacsalánfélék családjába tartozó nemzetség. Jól ismert fűszer- és gyógynövény. A mindennapokban is igen gyakran használjuk, tulajdonképpen minden háztartásban jelen kellene lennie. A menta készítményeknek és a mentateáknak igen sok gyógyító hatást tulajdonítanak, ezen felül pedig koktélok és ételek ízesítésére is alkalmas.

Egy részük közismert, másik meglepő! De mindnek hasznát vehetjük egészségünk megőrzése szempontjából.

A fogbetegségek kellemetlenségük mellett azért is veszélyesek, mert nem csak a fogakat, hanem az ínyt és a csontos fogágyat is érinthetik. Célszerű ilyen esetben minél előbb orvoshoz fordulni, ám kiegészítő terápiaként számos gyógynövény alkalmas a fogbetegségek okozta fájdalmak enyhítésére, valamint ezek megelőzésére is.

Szilveszterkor és újév napján lencsét eszünk, ugye... Sajnos év közben nem nagyon jut eszembe a lencse, évekkel ezelőtt kipróbáltam a "varázserejét" és nem jött be, azóta ignorálom szegényt (pedig imádjuk), ám a szokás nagy úr: az új évet lencsével nyitjuk.

Nap, mint nap használt fűszereink nagy része egyben gyógynövény is. Szerencsére a régen feledésbe merült értékes növények napjainkban reneszánszukat élik, egyre többen használunk egyre több fűszernövényt. Divatja van a konyhaablakokban termesztett zöldfűszereknek és visszatértek a köztudatba olyan, régen elfeledett ízesítők is, melyet eleink rendszeresen használtak.

„Naponta egy alma a doktort távol tartja” – mondja a bölcs mondás évszázados népi megfigyelés alapján. Ez az egész évben kapható, finom gyümölcs beépült a mindennapjainkba, de a meséinkbe, legendáinkba is.

A méz évezredek óta fontos gyógy tápláléka az emberiségnek. Számos régészeti lelet igazolja a méhészkedés, mézgyűjtés és a sokoldalú mézfelhasználás történetét.

A könnyen kocsonyásítható, nagy pektintartalmú gyümölcsökből készíthetünk ízletes gyümölcssajtokat. A birsalmasajtot szinte mindenki ismeri, ám a többi féle gyümölcssajtból ritkán kerül az asztalokra…