Összes cikk és rovat

A fűszereket egyrészt szárítva és őrölve használjuk, de egyre többen kedvelik a zöldfűszereket, melyeket frissen leszedve egyből az ételekhez adhatunk. A bazsalikom nem véletlenül egyike a leggyakrabban használt zöldfűszereknek, az áruházak állandó zöldfűszer kínálatának az állandó tagja a snidling, menta, oregánó és kakukkfű mellett. E népszerűségnek van alapja: nagyon sok változata van színben és ízben egyaránt, és a felhasználási módoknak csak a kreativitás szab határt.

A szeptember beköszöntével a kiskertekben számos kerti munka esedékessé válik, amelyek már kihatnak a jövő évi termésre, valamint a kert egészségének és szépségének megőrzését is szolgálják. A téli felkészülés ma már mást jelent, mint évtizedekkel ezelőtt, mert a körülmények sokat változtak.

A szeptember hónap ősi magyar neve: Földanya hava. A keresztény naptárban pedig Szent Mihály havának nevezték. Szeptember az év kilencedik hónapja, ám a Gergely-naptárban neve a latin „septem” szóból ered melynek jelentése hét, mivel eredetileg szeptember az év hetedik hónapja volt – a római naptárban.

A kertben sok esetben szükséges lehet a talaj fedése. Ez a módszer segít a gyommentesen tartásban, megőrzi a talaj hőmérsékletét, és a vízháztartásra is jó hatással van, csökkenti a kipárolgás miatti vízveszteséget is.

Hazánkban május 10-e után általában már nem kell számítani talaj menti fagyokra, így ekkortól a hidegre érzékenyebb zöldségek palántái is kiültethetők. Érdemes akár csak pár négyzetméteren elkezdve is haszonkertet létesíteni, mert kis területen is érdemi termésünk lehet.

Márciusban megsokasodnak a munkák a kertben. Tavasszal a legnehezebb utolérni magunkat, ezért érdemes időben elkezdeni a feladatok megoldását, amint alkalmas az időjárás erre. Szükség van a lemosó permetezésre

A könyv végigvezeti az olvasót a veteményeskertek és a gyümölcsös kiskertek tennivalóin közérthető formában. Az egyértelmű leírások segítségével a kezdő kertészkedők is bátran nekivághatnak a zöldség- és gyümölcstermesztésnek, a siker szinte garantált. A könyv sok tippet ad a kicsi kertek minél jobb helykihasználására, sőt az erkélyen vagy a teraszon is jól bevált módszerekkel külön foglalkozik, így a városlakók sem maradnak ki a saját veteményeskertek adta egészséges zöldség

A címben szereplő újdonságok ugyanazt a termékcsoportot takarják: nagyon zsengén leszedett zöldségeket. Új divat ütötte fel a fejét, az áruházakban a gazdasági érettségnél jóval korábban betakarított zöldségek kaphatók. Nem túl gazdaságos ezeket ilyen korai stádiumban leszedni, de ízük, zsengeségük miatt valóban nagyon egyedi.

A másodvetés lényege, hogy nyáron a területről lekerült rövid tenyészidejű kultúrák helyére más növények kerülnek, melyek szintén rövid tenyészidejűek, tehát télig még gazdasági hasznot hozhatnak. A káposztafélék között több másodtermesztésre alkalmas fajta van, melyek kellően gyors fejlődésűek, és mivel köztudottan hidegtűrőek, így az első hideg őszi napokon még nem torpan meg a fejlődésük…

Lapozzon bele!

A tőzeg és az ahhoz hasonló tulajdonságú anyagok (kókuszrost, papír…) az utóbbi években nagyon elterjedtek a kertészeti termesztésben. Ennek oka, hogy a tőzeg kiváló tulajdonságokkal rendelkezik. Jól tartja a nedvességet, gyommentes, tápanyagot nem tartalmaz, ezért azok mennyisége, összetétele tápoldattal pontosan beállítható. A tőzeg virágföldek alkotóeleme, önálló termesztő közeg, de készülhet belőle tőzegcserép, tőzegkorong, melyekkel a palántanevelés könnyíthető meg. Nézz

Sok hasznos gyakorlati útmutatót talál ebben a könyvben a zöldség- és gyümölcstermesztés, illetve a díszkert-gondozás minden fontos területén alkalmazható biomódszerekről, akár kezdő, akár gyakorlott kertészkedő. Az érthető, egyértelmű leírások segítségével nem lehet más az eredmény, csak gyönyörű kert, ahol mindenki jól érzi magát, és az egészséges termés, amit jóízűen és bátran fogyaszthat az egész család.

Számtalan indoka lehet annak, ha nem a talajon, hanem megemelve szeretnénk ágyásokat létrehozni. Lehet esztétikai oka, amikor a füves területen építünk egy kis virágoskertet, és megtehetjük ezt akár a teljesen térkövezett vagy betonozott részén is a kertnek. Sok előnye van egy ilyen megemelt, ún. magaságyásnak esztétika szerepén túl is. Az ilyen magaságyások kerekesszékből is gondozhatók, legyen az virágoskert vagy egy kis veteményes. Annak is jó megoldás, akinek sokat fáj a

A fából készült szerkezetek és építőelemek a szabadban, nedvesség hatására hamar korhadni kezdenek, illetve különböző rovarok kezdik ki a szerkezetüket. Ez a hatás, a korábban említett fenyőféléknél fokozottan érvényesül.