Búzacsírás saláta
- 2012. febr. 10.
- 1 perc olvasás
A búzacsírának különleges betegség-megelőző, immunrendszert erősítő hatásokat tulajdonítanak. Salátának elkészítve még finom is.
Hozzávalók: 2 fej saláta, 1 csokor metélőhagyma (snidling), 2 közepes ecetes uborka, 1 kis fej vöröshagyma, 2 evőkanál kapribogyó, 1 dl tárkonyecet, szűk 1 dl olívaolaj, 1 csésze friss búzacsíra, őrölt bors, só.
Az apróra vágott uborkát, vöröshagymát, a búzacsírát, és a finomra metélt snidlinget egy tálba tesszük, és hozzátépkedjük a salátát. A tárkonyecetbe keverjük az olívaolajat, a kapribogyót, ízlés szerint sót és borsot, összeforgatjuk az egészet, és tálaljuk.
