Chia mag

Sokan idegenkednek tőle, de nem, nem valami kínai ételre kell gondolni! :) Teljes mértékben természetes alapanyag, egyike a szuperélelmiszereknek, ami azt jelenti, hogy igen magas a mikrotápanyag-tartalma, vagyis rengeteg hasznos összetevőhöz juttathatjuk a szervezetünket vele. Mindenkinek ajánlom a fogyasztását! 

Mit tartalmaz?

• telítetlen zsírokat (Omega 3 zsírsavat ás alfa-linolénsavat)

• ásványi anyagokat (kalciumot, káliumot, vasat, magnéziumot, foszfort)

• fehérjét, aminosavakat

További előnyei:

• növényi, tehát koleszterinmentes

• eredményesen harcol a szív- és érrendszeri megbetegedések ellen

• rostban gazdag, így javítja az emésztést

• felszívódó szénhidráttartalma alacsony, ezért diétába illeszthető

• széleskörűen felhasználható (puding, kása, sütemény)

Tápanyagtartalom 100g-ban:  1832 KJ /444 kcal  fehérje: 21,2 g  szénhidrát: 4,9 g  zsír: 31,4 g

Felhasználás:

Egyszerre csupán egy-két evőkanállal érdemes használni belőle. Ez is bőven elegendő, mivel sok folyadékot képes felvenni, így állást követően megduzzad. Az "ismerkedés" fázisban egy teáskanálnyit javasolok, fokozatosan emelve az adagot. Kókusztejbe, fehérjeturmixba vagy ízlés szerinti folyadékba (például gyümölcslébe) áztatva isteni finom puding készülhet vele!

Beszerzése:

Bioboltok, esetleg gyógyszertárak, gyógynövény-szaküzletek, de olykor előfordul nagyobb áruházak polcain is.