Fokhagymapucolás villámgyorsan
- 2012. márc. 30.
- 1 perc olvasás
Hogyan pucolhatunk meg egy fej fokhagymát 10 másodperc alatt? Mindössze két nagy tál kell hozzá. A fokhagyma finom és egyben egészséges. Sok nép konyhája használja, köztük a magyar és a távol keleti receptek részét is képezi. Erős antibakteriális és vírusölő tulajdonságáról évszázadok óta tudni, manapság már szagtalan fokhagymakapszula formájában is kapható. A fokhagymapucolás viszonylag egyszerű művelet, ha csak 1-2 gerezdről van szó, de mit tegyünk ha egy egész fejre van szükségünk?
Lépések
Fogjunk egy fej fokhagymát és üssünk rá úgy, hogy a gerezdek nagyjából szétessenek.
Tegyük az egészet héjastól egy fémtálba, majd borítsuk le egy másik tállal.
Rázzuk az összefogott tálakat erősen 10 másodpercig.
A fokhagymagerezdek héja leválik, készen vagyunk!
Videó a műveletről:
(forrás: http://www.saveur.com/)
